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c' diablement bon !

Publié le 14/05/2013 à 21:50 par cuisine2jacques Tags : gastronomie merci blog
c' diablement  bon !

Je  n' imaginais  pas  dépasser  les  200 recettes  sur  mon  blog !

Combien d' heures , de légumes , de  poissons , de  viandes

ont  mijoté  dans  ma  cuisine  !  Merci  de  votre  visite . . .
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Corolle de Saint- Jacques ( 1 /4 )

Publié le 14/05/2013 à 21:39 par cuisine2jacques Tags : corolle coquilles
Corolle de Saint- Jacques ( 1 /4 )

Corolle  de Saint- Jacques        -  Recette  n° 202

.

ingrédients pour  2  personnes
.
10  petites  coquilles  st  Jacques  ou  6  taille  normale

2  tomates
1  poivron  vert
160 g  de  julienne de  légumes
2  échalottes , 2  g.  d' aïl
Huile  d' olive , poivre , thym.
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Corolle de Saint- Jacques ( 2 /4 )

Publié le 14/05/2013 à 21:38 par cuisine2jacques Tags : legumes
Corolle de Saint- Jacques ( 2 /4 )

Dans une  poêle  chaude, faites  revenir  les  tomates
coupées  en  gros  quarts ,  sans  les  pépins .
Ensuite  ajouter  des  rondelles  fines  de  courgettes
ou  bien  de  poivron , comme  moi..
.
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Corolle de Saint- Jacques ( 3/4 )

Publié le 14/05/2013 à 21:35 par cuisine2jacques Tags : coquilles jacques
Corolle  de Saint- Jacques  ( 3/4 )

Mettez  de  côté  puis  déposez  dans  la  poêle  les
coquilles  st Jacques.  Faites dorer  de  chaque  côté
et  ajoutez  la  julienne   de  légumes  pendant  10  minutes.
Le  dressage  s' effectue  avec  des  cercles  métal  de 10  cm.
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sans viande ! 4/4

Publié le 13/05/2013 à 21:57 par cuisine2jacques Tags : st jacques photos jardin
sans  viande !  4/4

Je sais bien que  vous  cherchez  sur  les  blogs  de  Gastronomie

des  recettes  sympas  et  non  des  photos  inutiles  de  jardin d'  Andr....
avec mandarins  et  autres  lilas  fanés !

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Oui  aux  salades  vertes , aux mandarines  et  à  la  cuisine  !
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Mettez vous au vert !

Publié le 12/05/2013 à 16:57 par cuisine2jacques Tags : cuisine vert
Mettez vous au vert  !

Mon  blog  est  consacré  100 %  à  l' art  culinaire.
Je tiens à  rendre  hommage  aux  restaurateurs et

aux  cuisiniers  que  j' admire. Vous  verrez  sur  mes  pages
... les cuisses   de  grenouilles   poêllées  au persil  et  à l' aïl ,

des escargots  ... c'est  aussi  celà  notre cuisine française !
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Auberge

Publié le 12/05/2013 à 16:55 par cuisine2jacques Tags : ouve cotentin
Auberge

L' auberge de l' Ouve se situe dans  les  marais  de  la Manche.

On  y  cuisine  au  feu  de  la  cheminée
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Ile de Ré

Publié le 12/05/2013 à 16:49 par cuisine2jacques Tags : velo oiseaux
Ile de Ré

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Facile à reconnaitre, le clocher  de  l' église de  ...
Paradis des oiseaux et  des  pistes  cyclables , j'y vais hors saison !
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Ars en Ré

Publié le 12/05/2013 à 16:43 par cuisine2jacques Tags : ile charentes photo
Ars en Ré

J' ai trouvé une gare encore  plus  jolie  que  celle de Perpignan

où  je  suis  passé  lors  d' un séjour à  Agde et  Barcarès !

sur ma photo, elle est à gauche du restaurant ...
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Bagnoles

Publié le 12/05/2013 à 16:40 par cuisine2jacques Tags : voiture cure
Bagnoles

ce n' est pas une voiture   . . .  coin-coin !!
Bagnoles de l' Orne  est  une  ville  thermale en  Basse  Normandie  !
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