Duo de foie gras - 1 -

Publié le 10/12/2012 à 12:43 par cuisine2jacques Tags : oie ange
Duo de foie gras - 1 -

Le  grand  classique  des  fêtes !

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ingrédients   (  pour  2  personnes , en duo !   )
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1 foie  gras cru   d'oie ,  à  trancher   en  2  escalopes.
1 foie gras  en terrine  ( couper 4 tranches )
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50 g  de vermicelles de soja (cheveux d'ange)
Suzi  Wan ,  rayon de spécialités asiatiques .
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dés  de  tomate
sel et poivre
confiture  de  figue

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