Poulet fermier avec haricots verts ( 1/3 )

Publié le 29/09/2014 à 17:33 par cuisine2jacques Tags : plat terroir
Poulet  fermier  avec  haricots verts ( 1/3 )

Poulet  fermier  avec  haricots verts       " spécialités  régionales "   -   Recette  n°  575
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C'est  au  mois  d' aout . . . ta -la-la-la ...  que  vous  cueillez  les  haricots  verts  !
Ensuite , faut  les  effiler :  c'est  un  peu  le  hasard . . .
Vous  les  plongez  dans  une  grande  casserole  d'eau  chaude pendant 10 minutes.
Vous  les  égouttez.  Hachez  deux  gousses  d'  aïl.
Dans  une  sauteuse , versez  les  haricots  verts  dans  une  noix  de  beurre  , salez
puis  ajoutez  l' aïl.   Remuez.
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