Poire au roquefort ( 2 )

Publié le 28/12/2012 à 11:36 par cuisine2jacques Tags : societe roquefort
Poire au roquefort  ( 2 )

Préparation
.
Eplucher  les  poires  et  les  couper  en  gros  dés.
Faire  chauffer  une poêle  et  y  mettre la  poire  dorer 
avec  les  aromates.
.
Dans  quatre  verrines , alterner  des  couches  de  poire,
des  grains  de  Roquefort , recouvrir  encore  de  poire  et
encore  une  couche  de  roquefort.
.
j' ai  décoré  les verrines  avec  du  persil
.