Gratin chou-fleur et dinde ( 1/3 )

Publié le 23/10/2014 à 07:34 par cuisine2jacques
Gratin  chou-fleur  et dinde  ( 1/3 )

Gratin  chou-fleur  et dinde                     "  spécialité  régionale  "    recette  n°  610
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Vous  verrez  ce  légume  breton   braisé  au  lard  (  n° 377 )
je  l'ai  cuisiné  aussi  avec  des  coquillettes  (  n ° 526  )
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Le  voici  avec  une  escalope  de  dinde.
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Ingrédients                pour  une  personne
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250  g  de  chou-fleur
1  oignon , poivre , sel
20  cl   de  béchamel
1  g  d'  aïl  ,  persil
gruyère  râpé  ,  huile
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