Nougat de Camembert ( 1/2 )

Publié le 26/09/2015 à 06:49 par cuisine2jacques Tags : aoc normand manche merci marcel
Nougat  de  Camembert  ( 1/2 )

Nougat  de  Camembert            catégorie    "  Faim de camembert  "            recette n° 791


d'  après la recette  d' Olivier Briand , Chef du Restaurant  Le Gibus   à  Caen ( 14 )
écoutée  sur  les  ondes  d "  On va déguster   ©  Radio France - 2015  "
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Ingrédients    pour  6  à  8  parts
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1 camembert de Normandie AOP au lait cru  ( pas trop affiné )
50 g de crème fraîche épaisse  35%  mg
50 g de ciboulette ciselée
Poivre du  moulin , Piment d'espelette , autres épices .
50 g de pistaches  vertes
50 g de mélange ( noix, amandes, noisettes )
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