Les classiques

Préparation

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Epluchez  les  carottes  et  coupez -les   en  rondelles.
Dans une  sauteuse , faites  fondre  10  g  de  beurre   et  dorer  les  carottes
en  remuant quelques  minutes.
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Chauffer  l' eau , diluer  le  cube  Maggi   puis  verser  ce  bouillon
dans  la  sauteuse  en  recouvrant  les  carottes.
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Laissez  cuire  trente   minutes   sans  couvrir  la  sauteuse . . .
et  le  jus  s'est  évaporé  !
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Par  ailleurs ,  lavez  les  champignons  et  coupez  en  gros  dès
que  vous   faites  revenir  dans  une  poêle
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Ce  duo  de  légumes  peut  accompagner  une  tranche  de  poulet , une omelette
et  son  prix  est  très   abordable.

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