Gratin d' asperges vertes ( 1/7 )

Publié le 29/08/2016 à 10:32 par cuisine2jacques Tags : bas rhin haut rhin cuisine blog mer
Gratin d' asperges vertes  ( 1/7 )

Gratin d' asperges vertes
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Catégorie  " Spécialités régionales " -  Recette  n° 1059
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Vous verrez  plusieurs  recettes  alsaciennes sur  ce  blog
comme  le  cervelas  obernois n° 1043 ,
la choucroute de la mer n° 977

la Flammeküche  n° 904  , la palette à la diable n° 205
  et le Baeckeoffe.

Avec  les  vins , le foie gras , la bière , les  gâteaux , la charcuterie,
l' asperge , plantée à Hœrdt  depuis 1873 ,
est très consommée en Alsace.

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