Les chouquettes de mon ainée ( 3/3 )

Publié le 30/03/2017 à 11:42 par cuisine2jacques Tags : chouquettes sucre
Les  chouquettes  de  mon  ainée ( 3/3 )

Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Ajoutez un à un les oeufs en travaillant énergiquement
la pâte à chaque fois.

Formez les choux avec une poche à douille.
Recouvrez de cristaux de sucre.

Facultatif : Vous pouvez les colorer avec un colorant alimentaire.
Enfournez à 180° ( Th 6)  15 minutes , en  surveillant  la  cuisson.
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