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Date de création : 24.11.2012
Dernière mise à jour :
20.08.2020
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Saint-Jacques aux endives braisées (4/7)
Dans une poêle faites sauter les endives avec de l'huile
1 oignon , 1 g d'aïl, pendant 4 minutes en les retournant
de temps en temps. Assaisonnez puis versez dessus le miel
en remuant pour enrober complétement la fondue d' endives.
Laissez caraméliser 10 minutes maxi sans faire brûler.
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