Moules sauce Curry ( 2/3 )

Publié le 21/07/2017 à 06:27 par cuisine2jacques Tags : épices creoles coco
Moules  sauce  Curry  ( 2/3 )

Préparation
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Grattez ,  lavez les moules  , jetez  celles  cassées ,
ouvertes  puis  égouttez.

Hachez l'  échalote. Faites  fondre  25 g  de  beurre  dans  une marmite 
et  ajoutez  l' échalote  avec le persil  et  les champignons .
Versez  le vin blanc  et  laissez  bouillir  3 minutes.
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