Une friture ( 3/4 )

Publié le 18/09/2017 à 07:33 par cuisine2jacques Tags : poissons blancs rivieres étangs
Une friture  ( 3/4 )

J'ai donc évidé  puis  écaillé  les  fameux  gardons.
Lavés et  séchés , je les ai enfarinés, mais  cette  étape
convient mieux  aux fritures à la poêle avec un filet d' huile.
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