Gelée de groseilles

Publié le 24/07/2013 à 16:10 par cuisine2jacques Tags : confiture gelee
Gelée  de  groseilles

Gelée  de  groseilles  -  Recette  n°  244
.

Recette  pour   1   bocal   de 250  g

Lavez les grains  de groseilles  , enlevez  les  queues
mettez les  fruits  dans une casserole et recouvrez  d' eau.

Cuire 5 minutes  à  feu  doux, en remuant. à la spatule.
Faire  éclater  les  fruits  avec  une  fourchette.
Passez  ensuite  au chinois  ou   dans un  filtre à café.

Pesez  le  jus  obtenu  et  ajoutez  le même  poids  en  sucre.
Faites  bouillir  15  minutes

et  remplir  le  pot ;  posez-le  à  l' envers.
.
.

Commentaires (1)

vevette le 26/07/2013
faut que je cueille mes dernières groseilles, cette fois ce sont les maqueraux...
bisous
http://bouger-manger-maigrir.centerblog.net


Ecrire un commentaire