Aligot d' Auvergne ( 4/4 )

Publié le 03/10/2018 à 10:20 par cuisine2jacques Tags : assiette table cantal photo auvergne
Aligot  d' Auvergne ( 4/4 )

Quand la purée est bien chaude, ajoutez la Tomme
coupée en lamelles.Mélangez en tirant " la pâte "
vers le haut. Dégustez cette belle  spécialité du Cantal.
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Le département du Cantal est  en région  Auvergne !
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