legume antillais crème photo normandie
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Date de création : 24.11.2012
Dernière mise à jour :
20.08.2020
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Poulet et christophines ( 2/5 )
Préparation du légume
.
Une fois cuites dans l'autocuiseur 10 minutes, laissez refroidir.
Enlevez le noyau et videz le légume pour réaliser une purée.
Puis ajoutez des lardons avec de la béchamel. Remplissez les
moitiés de christophines, saupoudrez de gruyère râpé et de muscade.
Passez au four à 180° pour les faire gratiner pendant 20 minutes.
( possible de les cuisiner en avance et de les congeler )
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