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Date de création : 24.11.2012
Dernière mise à jour :
20.08.2020
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Ragout de porc antillais ( 1/2 )
Ragoût de porc antillais de Tatie Josiane
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catégorie : " Ti plat antillais " Recette n° 1503
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Ingrédients
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500 g d' échine de porc coupé en morceaux
- 1 feuille de bois d' inde
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 piment antillais
- 1 citron vert
- 2 clous de girofle
30 g de lard fumé
Huile , 1c. à café de miel
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pois d'angole et riz , christophine farcie.
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